Illy Classico é conhecido em todo o mundo, exportado da base da empresa em Trieste, Itália, para todos os cantos do globo. O Classico é a mistura assinatura da illy, e como todos os cafés da illy, é criado exclusivamente a partir de grãos de Arábica. 

Esta cápsula Classico é especificamente adaptada para uso como um lungo, e portanto prepara uma chávena um pouco maior do que um expresso. 

Com esta mistura clássica da illy, você obtém um café criado a partir de uma mistura de 9 grãos de Arábica diferentes, que tem sido continuamente aperfeiçoada ao longo de mais de 80 anos. Uma mistura autêntica e famosa, conhecida pelo seu sabor de doçura prolongada com notas subtis de jasmim, caramelo e citrinos. 

Esta mistura de café representa o melhor da cultura italiana do café, cuja popularidade se manteve inabalável durante décadas.